EP11 爱游台湾 喝一口自然的茶
Ep11 爱游台湾 喝一口自然的茶
Sip a Natural Tea饮一口自然的茶。Alana与《FollowAlana爱游台湾》节目组一同来到台湾新北市坪林拜访了创立友善环境茶叶品牌达人(萧定雄)。现在台湾的环境是,年长人多留在乡村,年轻人则出外到都市打拼。达人的目标是希望建立一个环境,让年轻人都愿意留下来家乡打拼。
Alana来到坪林,与一群致力推动茶园生产环境改变的朋友一同体验采茶、制茶的过程,利用机器采茶可以让我们在最佳时间采收新鲜的茶叶,如果用人工采茶,需要很多人力和时间。
Alana跟随着萎凋专家陈世仁一同铺茶、炒菁,并用甲种干燥机烘干茶叶,进一步理解友善农法与自然栽培的良善循环。