EP13 爱游台湾 传承(琉璃、咖啡)



Pass on传承。Alana与《FollowAlana爱游台湾》节目组一同来到台湾屏东县三地门,由当地导览员 (甘圣武)带领,体验屏东的文化。Alana来到了山川玻璃吊桥,由导览员介绍吊桥建立的由来。此吊桥融入了当地的艺术和文化,开启了第一道文化之门。 接下来,Alana拜访了在地文史工作者(庄爵玮)和在地翻译(吴怡静),开始与烘豆师(董菫婕)学习采收制作咖啡的过程。首先我们采了果子,并开始进行咖啡豆去皮的动作。 接下来,进行捣咖啡豆的步骤,并用筛子去皮,烘培15-20分钟。最后品尝手工的咖啡,感受浓浓的咖啡香。 再来Alana拜访了玻璃珠工艺设计师施秀菊老师, 认识原住民的琉璃工芸,了解过去原住民的文化,透过这次的体验了解文化传承的重要。

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